Организаторами форума выступили Общественная палата Союзного государства, Российская Гильдия пекарей и кондитеров, Национальный Общественный Комитет «Российская семья», при поддержке Правительства и Думы Ставропольского края.

Валентина Муравьёва обратилась с приветственным словом, направленным в адрес участников форума Председателем Думы Ставропольского края Геннадием Ягубовым.

В ходе мероприятия обсуждались вопросы проблем в системе организации здорового питания, которые нужно решать на государственном уровне и перспективы развития пищевой промышленности в России.   Галина Климантова, президент НОК «Российская семья», большое внимание уделила роли полноценного питания в реализации Национального проекта «Демография», в формировании у молодежи приоритета   здорового образа жизни.

Не остались без внимания также вопросы контроля над производством детского питания.

Евдокия Холостова, один из основателей Российского государственного социального института, предложила проработать вопрос о создании в России сети клубов здорового питания для пожилых людей, в так же подготовки для социальных работников соответствующих  методических рекомендаций. 

Оживленную дискуссию вызвало прозвучавшее на форуме мнение о необходимости внесения изменения в Федеральный закон № 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" в части возможности закупки продуктов для школьных столовых  напрямую у  сельхозпроизводителей.